2019年12月17日下午，高新區(qū)管委會副主任侯傳宇到博雅國際實(shí)驗(yàn)學(xué)校對學(xué)校食堂食品安全工作開展調(diào)研。市市場監(jiān)管局餐飲科科長王帆及高新區(qū)市場監(jiān)管分局局長秦毅等人陪同調(diào)研。

調(diào)研組一行來到博雅食堂的米面油儲存室、蔬菜儲存室，詢問食品的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，進(jìn)銷貨臺賬是否建全；來到操作室實(shí)地查看操作人員是否穿工作服，佩戴工作帽和口罩，操作間是否配備油煙凈化設(shè)備，環(huán)境衛(wèi)生是否符合條件；來到消毒間、清洗間查看消毒設(shè)施是否齊全，清洗流程是否規(guī)范等，并重點(diǎn)對學(xué)校食堂食品安全制度建立情況和“明廚亮灶”情況進(jìn)行詳細(xì)了解。調(diào)研組一行對該學(xué)校食堂的食品安全工作給予了充分肯定，同時(shí)指出了存在的問題和不足，督促其進(jìn)行整改。

侯傳宇最后強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全關(guān)系孩子們的健康成長，學(xué)校要進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識，建立健全食品安全各項(xiàng)工作制度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品質(zhì)量的每一道關(guān)口，確保廣大師生舌尖上的安全；園區(qū)市場監(jiān)管部門要將思想和行動統(tǒng)一到習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求和中央有關(guān)工作部署上來，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全日常監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，切實(shí)提高食品安全保障水平；要多措并舉強(qiáng)化《食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳，讓食品安全深入千家萬戶，深入人心，形成人人參與、社會共治的濃厚氛圍。