廣杰禁油煙一步到位

　　針對餐館油煙“嚴(yán)厲”請求，大街一家大型餐館位于商業(yè)裙樓之內(nèi)，并不屬于4類“禁區(qū)”。但是該餐館總經(jīng)理對條例的施行表示擔(dān)憂。依據(jù)實踐狀況，位于4類‘禁區(qū)’內(nèi)的絕大局部屬于中小型餐館，特別是住宅樓內(nèi)的多是個體運(yùn)營的小型餐館，經(jīng)濟(jì)實力比擬弱，在油煙凈化上的投入也缺乏。條例施行后，假如不裝置油煙凈化設(shè)備，將會招致大局部的中小餐館關(guān)門。對大型餐館的影響并不大，由于大型餐館普通都不會選在這些區(qū)域。

發(fā)現(xiàn)，目前不少餐飲店老板還不曉得條例出臺的音訊。有運(yùn)營者表示，禁區(qū)內(nèi)餐館數(shù)量較多，并且很多餐館的運(yùn)營都消耗了店主數(shù)年的心血，一旦關(guān)停，影響較大。一些在禁區(qū)內(nèi)運(yùn)營的餐飲單位曾經(jīng)對油煙污染采取措施，并投入一定資金，購置裝置油煙凈化設(shè)備，假如它們產(chǎn)生的油煙、噪音等對周邊居民的影響較小，就應(yīng)該酌情考量，對這些餐館的影響降到最低。

環(huán)保部門有關(guān)人士表示，油煙污染給局部居民形成了較大攪擾，在少數(shù)中央曾經(jīng)成為突出問題，也正由于如此才停止立法。裝置油煙凈化設(shè)備可凈化油煙到達(dá)排放規(guī)范或更高的凈化效果。條例執(zhí)行起來肯定有難度，但餐館運(yùn)營者曾經(jīng)在運(yùn)營中獲利，并對環(huán)境產(chǎn)生污染，理應(yīng)承當(dāng)義務(wù)。